Simalungun, Infojurnalis.com — Dokkes Polres Simalungun amankan kualitas santapan masyarakat melalui pemeriksaan kelayakan pangan serentak di tiga lokasi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) pada Senin (27/07/2026). Langkah ketat ini ditempuh guna memastikan mutu serta keamanan makanan bagi 8.305 warga penerima manfaat program gizi.
Kasi Humas Polres Simalungun AKP Verry Purba menyampaikan bahwa inspeksi medis tersebut dipimpin langsung oleh Kasi Dokkes dr. Sirovenesia Banjarnahor. Pengecekan lapangan menyasar fasilitas SPPG 1, SPPG 2, dan SPPG 3 sebagai bentuk pelayanan kepolisian yang berintegritas serta peduli pada kesehatan publik.
Pengujian awal dilakukan di SPPG Polres Simalungun 3 pada pukul 07.00 WIB untuk melayani 2.561 orang. Aneka menu mulai dari nasi putih, ikan nila sambal colo-colo, sop dori, tahu, sayuran, hingga buah segar teruji bebas dari bahan kimia berbahaya seperti nitrit, nitrat, dan formalin dengan kadar keasaman normal.
Pemeriksaan berlanjut di SPPG Polres Simalungun 1 pada pukul 08.00 WIB yang melayani 2.823 penerima manfaat. Hasil uji laboratorium pada menu ayam krim bawang putih, tahu crispy, serta tumisan sayur menunjukkan hasil negatif boraks, nitrit, nitrat, formalin, hingga fosfat.
Inspeksi di SPPG Polres Simalungun 2 pukul 07.30 WIB juga mengonfirmasi kondisi makanan yang aman bagi 2.921 warga. Hidangan ayam goreng kalasan hingga paket nutrisi khusus bagi balita, ibu hamil, serta ibu menyusui dipastikan memenuhi standar kelayakan konsumsi tanpa cemaran zat berbahaya.
Pihak kepolisian berkomitmen untuk menggelar pengawasan pangan ini secara berkala demi mendukung tumbuh kembang anak serta kesehatan para ibu di wilayah Simalungun. Seluruh masakan yang diproduksi hari ini dinyatakan sangat layak dan aman untuk dibagikan kepada masyarakat. (Ramlan Purba).
Sumber: Humas Polres Simalungun.
